“蝴蝶天使 B-0070004”参数说明
是否有现货: | 是 | 是否含二氧化碳: | 否 |
酿造方法: | 天然葡萄酒 | 含糖量: | 干红葡萄酒 |
颜色深浅: | 红葡萄酒 | 规格: | 750 |
商标: | 见瓶身 | 包装: | 瓶装 |
“蝴蝶天使 B-0070004”详细介绍
葡萄种类:由白葡萄混合而成
产区:意大利
葡萄酒酿造程序:对葡萄进行轻度挤压,将挤出的葡萄汁低温储存,再进行第二次发酵。通过在低温高压灭菌器中添加糖浆进行发酵,以获得5.5巴的超压和浓度为9.5度的酒精。
分析数据:总酸度:6g/l 酒精度:9.5度
糖分:45g/l 超压:5帕
感官分析:拥有丰富持久的泡沫,精致的韵味。明亮清透并且带有草黄色的酒体,散发着令人舒爽的新鲜葡萄香,味道浓郁舒爽,喜人的甜味与芬芳的回味相得益彰。
适饮温度:6-8℃
蝴蝶天使半干型葡萄酒能够释放出丰富细腻的泡沫,口感极佳。给人的感觉就如它精致轻巧的瓶身一般犹如一只翩翩起舞的蝴蝶。与冷盘、鱼以及海鲜拼盘搭配起来饮用将会为你带来完美的体验,与甜点搭配也具有同样的效果。
葡萄品种介绍:
莫斯卡托葡萄生长于世界各地,主要在澳大利亚、意大利、罗马尼亚、法国。莫斯卡托(Moscato)是意大利高贵的葡萄品种之一,在意大利十分常见,种植面积达到第四位。莫斯卡托应该算皮埃蒙特(Piemonte)著名的白葡萄品种了,是阿斯蒂莫斯卡托(Moscato d’Asti DOCG)和阿斯蒂起泡酒(Asti DOCG)的主要原料,可以酿造成口感甘甜,香气芬芳的起泡酒和微泡酒,酒中带有明显的花香和葡萄皮的香气,酒精度通常较低,可以大口饮用。
产区介绍:
皮埃蒙特北靠阿尔卑斯山(Alps),南邻绵延的亚平宁山脉(Apennines),坐落在波河河谷(Po River Valley),而就在这山脉河谷间,诞生着世界葡萄酒界的传奇。皮埃蒙特产区有着40多个DOC产区和10多个DOCG产区,其中巴罗洛(Barolo)和巴巴莱斯科(Barbaresco)是最著名的两大DOCG级葡萄酒,而且两者都是采用内比奥罗(Nebbiolo)酿造。不过,从皮埃蒙特葡萄酒的总产量来看,两大最出名的葡萄酒的产量却仅占3%而已。
皮埃蒙特最好的葡萄酒之所以都产自山脉之间,是因为这里不仅坐拥着来自阿尔卑斯山脉的冷凉气候,而且还承载了来自地中海的暖湿气流。另外,山区较大的昼夜温差让整片地区都笼罩在晨雾之下,而随着阳光的照射,雾水也逐渐消散,于是海拔越高的葡萄园往往接受更多的阳光而因此诞生了更完美的葡萄,更优质的葡萄酒。从整体上,皮埃蒙特最优秀的葡萄酒都产自亚平宁山脉的北部地区。不过,由于加蒂纳拉(Gattinara)产区气候偏于凉爽,因此该地区出产的葡萄酒酒体更加轻盈,酸度更高,风格偏于优雅。
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