“泡菜发酵几天吃起来口感较好?”参数说明
是否有现货: | 否 | 品牌: | 沽河优芽 |
净含量: | 5000g | 安全性: | 无添加 |
原料: | 白菜 | 处理技术: | 低温发酵 |
售卖方式: | 散装 | 原料与配料: | 白菜,葱,姜,辣椒粉等 |
保质期: | 见包装 | 储藏方法: | 冷藏 |
绿色食品: | 是 | 生产日期: | 见包装 |
特产: | 否 | 有机食品: | 否 |
商标: | 沽河优芽 | 包装: | 散装 |
“泡菜发酵几天吃起来口感较好?”详细介绍
泡菜一般有生泡菜和发酵泡菜的说法,生泡菜就是当天做当天吃完,发酵泡菜是乳酸菌发酵15天以上,生泡菜吃起来蔬菜的味道比较大,不过口感清脆,味道还是不错的,主要看酱料的味道如何了。发酵泡菜要15天以上是因为要发酵充分,因为泡菜发酵过程中会产生亚硝酸盐,但是15天左右亚硝酸盐就会被分解了,这个时候的泡菜清脆,味道好,健康,乳酸菌含量多,对改善人体肠道环境有好处。泡菜发酵越久越健康,但是会越来越酸,这个时候可以用来做泡菜汤,味道好。沽河优芽泡菜无添加,口感好。发酵时间充分,健康。联系电话:13210220322